Bruk vår smeltesjokolade til å lage dine egen konfekt, sjokoladedekorasjoner, glasurer eller drypp på kaker og cupcakes. Sjokoladen kan smeltes au bain-marie eller i mikrobølgeovn.
Når du ønsker å bruke produktet for å gi smak til mousse eller bavarois, smelt produktet i mikrobølgeovnen uten å følge trinnene ovenfor (rør for å unngå brenning).
Innhold: 350 gram.
Oppbevaring: Oppbevares på et kjølig, tørt sted, 8-20°C.
Forberedelser: Hell smeltene i en bolle som passer for mikrobølgeovn. Smelt ved maksimal effekt (±800W) i mikrobølgeovnen. For å fordele temperaturen jevnt, fjern sjokoladen hvert 15/20 sekund og rør godt. Stopp oppvarmingen når sjokoladen er nesten helt smeltet (små sjokoladebiter kan fortsatt sees). Fortsett å røre til sjokoladen er oppløst. Pass på at det ikke tilsettes vann!
Ingredienser: sukker, kakaosmør (30%), helmelkpulver, emulgator: E322 (soya), naturlig vaniljesmak.