For å dekke en rund kake med diameter på 24-26 cm trenger du ca 500 gram fondant. 

For best resultat:

Fondanten bør ha romtemperatur. Kna bestemt til fondanten er myk og elastisk. Bruk litt melis på arbeidsbenken, og rull ut til den er ca 2-3 cm tykk. Vend fondanten 45 grader for å forhindre at den setter seg fast på arbeidsbenken.

Er det fortsatt sprekker i fondanten knar du den godt en omgang til, til den ikke har sprekker når du ruller den ut. 

Ingredienser: sukker (79%), vegetabilsk fett (palmekjerne, palme), glukosesirup, vann, fuktighetsbevarende middel: E422, emulgator: E471, fortykningsmiddel: E415, E466, naturlig smakstilsetning, konserveringsmiddel: E200, syre: E330, farge: E153 .